Nos entrées
Tarte Provençale de
légumes
4 .50 €
Aumônière chaude de rillettes et rillauds, accompagnée d'une mini galipette
fourrée aux champignons 6.60 € Tartare de
saumon
6.80 €
Salade de 3 crottins de chèvre
chaud
6.90 €
Carpaccio de saumon mariné aux herbes
6.80 €
Ragoût d'escargots
persillés
6.90€
Nos Tartines
Brouillés (oeufs brouillés, saumon
fumé)
7.00 €
chicken (poulet sur chutney de
pommes)
7.90 €
Montagnarde (lardons, oignon, fromage)
8.80 €
Scandinave (saumon fumé, Tzaziki, concombres) 7.90
€
Fromagère (emmental, bleu, chèvre,
brie)
8.00 €
Fraîcheur (Tartare de saumon aux
herbes) 8.10
€
Nos salades
Paysanne (haricots verts, magret fumé et gésiers
confits, lardons, pommes de
terre)
7.80 €
Trio de toasts (saumon fumé, chèvre chaud, jambon de
Vendée)
7.70 €
Nos poissons
Sandre au coulis de
poivron doux
13.20 €
Mijoté de poissons esprit bouillabaise
14.90 €
Saumon au beurre
blanc
12.50 €
Menu Pygmée - 12 ans
2 plats 6.50 €
ou
3 plats 8.50 €
Assiette de
3 fromages et salade 4.00 €
Assiette de 4 fromages et
salade
5.20 €
Salade de 2 crottins de chèvre chaud sur
toast
4.70 €
Salade de 3 crottins de chèvres chaud sur
toast
6.90 €
Au Choix : Sauces :
Béarnaise, bleu, Poivre vert
Garnitures : Pommes sautées et légumes
Le Midi de 12h à 14 h30 Le Soir de 19h à 21h
(à partir de 14 h plat en direct)
Tartare de boeuf fait à la minute 180g 11.30€
Souris d'agneau, garnitures forestière 15.50€
Magret de
canard au poivre
13.20€
Cuisse de canard confite, crème d'ail
douce
12.60 €
Blanc de volaille, émulsion de
champignons
11.20 €
Entrecôte
250 g
15.50 €
Pavé de bœuf 180 g
13.90 €
